Discover the secret of the delicious Portuguese Pão de Ló. Learn from our local master bakers the traditional techniques to create this cake so popular in Portugal. With a personalized itinerary, you will have the opportunity to get your hands dirty and learn step by step how to make an authentic Pão de Ló. Discover the ingredients and secrets behind this delicacy, which has centuries of history and is appreciated for its soft texture and delicious taste.

Learn from local chefs authentic techniques, also passed down through generations, to create this classic Portuguese sweet. With a personalized tour, you will have the opportunity to delve into the history and tradition behind this iconic delicacy. Learn how to prepare thin, crispy puff pastry and delicately flavored custard, with tips and tricks from the experts. Enjoy a hands-on experience where you can make and taste your own.

As Cristas de Galo são uma iguaria tradicional e emblemática de Portugal, e Vila Real é o local onde essas delícias ganharam vida. Feitas com uma massa leve e macia, essas rosquinhas em forma de crista de galo são verdadeiras obras de arte culinárias. Sua forma única, combinada com uma combinação de especiarias e ingredientes tradicionais, resulta em um sabor autêntico e inesquecível. Aprenda as habilidades de amassar, moldar e assar essas rosquinhas, seguindo as tradições culinárias transmitidas ao longo dos séculos.

Os Pitos de Santa Luzia são uma iguaria tradicional e icônica de Portugal, e Vila Real é o berço dessa delícia culinária. Feitos com uma massa leve e crocante, esses bolinhos recheados são uma verdadeira explosão de sabores e aromas. O recheio, geralmente composto por carne de porco, especiarias e ervas aromáticas, confere um sabor autêntico e irresistível. A oficina oferece uma experiência prática e interativa, na qual você terá a chance de colocar as mãos na massa e criar seus próprios Pitos de Santa Luzia. 

Os Ovos Moles de Aveiro são doces tradicionais feitos com gemas de ovos e açúcar, resultando em um recheio cremoso e saboroso. Durante a oficina, você aprenderá os segredos por trás da preparação desses doces, desde a seleção dos ingredientes até as técnicas de confeção. Um mestre confeiteiro local guiará você em cada etapa, compartilhando os conhecimentos transmitidos de geração em geração. Além de aprender a fazer os Ovos Moles, você também terá a oportunidade de conhecer a história por trás dessa iguaria e sua importância cultural na região de Aveiro.

O Pudim Abade de Priscos é uma iguaria tradicional e emblemática de Portugal, e Braga é o local onde essa delícia ganhou fama. Feito com uma combinação rica de gemas de ovos, toucinho, açúcar e especiarias, esse pudim é uma verdadeira tentação para os paladares mais exigentes. Sua textura suave e o sabor agridoce proporcionam uma experiência gastronômica única e memorável. Nessa experiência, você será levado a uma jornada através da história e da importância cultural desse doce, compreendendo como ele se tornou uma parte essencial da culinária portuguesa.

Descubra o sabor celestial de Guimarães, Portugal, com nossa ação gastronômica para aprender a fazer o Toucinho do Céu. Situada na encantadora região de Guimarães, conhecida por sua rica história e tradições culinárias, essa experiência única proporcionará um verdadeiro deleite para os amantes da gastronomia portuguesa. Aprenda as técnicas de preparação, mistura de ingredientes e decoração, seguindo as tradições que têm sido passadas de geração em geração. É uma viagem pela herança culinária de Portugal, onde você terá a chance de desvendar os segredos de um doce amado pelos moradores locais e visitantes.

Explore os sabores autênticos de Guimarães em uma emocionante oficina gastronômica da Torta de Guimarães. Nessa experiência única, você terá a oportunidade de mergulhar na rica cultura gastronômica da região, conhecer os segredos dessa iguaria portuguesa e desfrutar do prazer de participar de uma experiência única em Portugal. A cada mordida na Torta de Guimarães, você experimentará a textura macia da massa, combinada com o recheio rico e saboroso. Cada pedaço será uma verdadeira explosão de sabores e uma imersão na tradição e autenticidade desse doce português.

A importância histórica do Pão de Favaios remonta às tradições rurais portuguesas, onde o pão era um elemento essencial da alimentação diária. Durante a oficina, você aprenderá técnicas ancestrais para preparar essa iguaria, desde o processo de amassar a massa até o tempo adequado de forno. Cada passo será cuidadosamente explicado por um experiente padeiro local, garantindo que você compreenda a autenticidade e o valor desse pão tão especial. Imagine o prazer de provar o Pão de Favaios que você mesmo preparou, sentindo a textura macia e o sabor autêntico desse pão artesanal.