"Explore a história por trás dos castelos e palácios de Portugal, suas tradições e, claro, sua deliciosa gastronomia pelas mãos de Chefs locais."
Sobre esta experiência
Uma jornada memorável pela Cultura e Gastronomia em Portugal!
Embarque em uma jornada culinária única através do Porto e região Norte de Portugal. Esta experiência combina o melhor da gastronomia portuguesa com a rica história e cultura local. Você terá a oportunidade de cozinhar com chefs renomados, visitar vinícolas tradicionais, explorar mercados locais e descobrir os segredos da culinária portuguesa.
Por que participar?
Recepção por Chefs Locais
Explore o melhor da gastronomia local na prática com chefs que abrem suas cozinhas e casas para você!
Explore a Região com Especialistas
Conheça todos os encantos e magia do País com anfitriões locais e guias especializados que falam seu idioma.
Manuseie Ingredientes Regionais
Workshops exclusivos para descobrir mais sobre os sabores, hábitos, culturas e tradições da culinária local.
Participe de Degustações
Participe de degustações de vinhos, azeites e iguarias locais, aprendendo a avaliar um bom vinho e degustar produtos exclusivos.
Visitas Técnicas Exclusivas
Conheça o processo de produção de diversos produtos regionais, da produção à sua mesa e aprenda as técnicas por trás da produção local.
Aproveite a Gastronomia Local
Visite os melhores restaurantes da região selecionados por sua autenticidade, excelência e exclusividade.
Destaques da Experiência
Liderança
Conheça quem lidera esta experiência
Victor Barros
CEO & Diretor do Grupo Cooking Experience
Com vasta experiência no setor de turismo gastronômico, Victor lidera o Cooking Experience com paixão e dedicação, garantindo que cada viagem seja uma experiência transformadora e inesquecível.
Chefs Convidados
Aprenda com os melhores chefs locais durante sua jornada
Chef Hélio Loureiro
Chef com mais de 30 anos de carreira
Gastrônomo e Pesquisador na arte de cozinhar, com forte ligação ao mundo dos vinhos, autor de mais de 20 livros de gastronomia, apresentador de programas de TV e colunista em várias publicações
Chef António Loureiro
Proprietário de restaurante com estrela Michelin
Renomado proprietário do restaurante com estrela Michelin A Cozinha by Antonio Loureiro. Com uma carreira sólida e apaixonado pela gastronomia, conquistou um lugar de destaque na cena culinária do país
Chef Arnaldo Azevedo
Chef Criativo
Com um estilo jovial e descontraído, mas com um olhar focado e impecável, o Chef Arnaldo Azevedo tem uma irreverência em seu olhar concentrado que se traduz na ousadia de suas propostas culinárias
Chef Jorge Peres
Chef Internacional
Ao longo de sua carreira profissional, trabalhou em vários países e com Chefs mundialmente reconhecidos. Em sua trajetória, cozinhou para presidentes, artistas e monarcas
Chef Hugo Dias
Chef Experimental
Com uma proposta de menu diferenciada, com modelo experimentalista, o Chef Hugo Dias surpreende em cada refeição preparada, proporcionando emoções e sensações diversas, despertando todos os nossos sentidos
Chef Raquel Pereira
Chef Inovadora
Com toda a dinâmica, destreza e amor pela cozinha, a Chef Raquel Pereira traz pratos inovadores inspirados em suas raízes, sempre preservando a cultura e tradição dos pratos
Chef Paulo Castro
Chef Tradicional
Encontrou sua paixão pela cozinha há 16 anos e nunca mais parou de cozinhar. Responsável pelos Jantares Beneditinos realizados no Convento e várias ações de formação, sempre com a gastronomia nacional portuguesa como pano de fundo
Chef Angélica Salvador
Chef e Proprietária de Restaurante
Chef renomada e proprietária do aclamado Restaurante Indiferente, reconhecida pela excelência e autenticidade de sua cozinha portuguesa contemporânea
Workshops Culinários
Aprenda receitas tradicionais em workshops práticos
Pão de Ló de Margaride
Aprenda técnicas tradicionais para criar um bolo português amado. Localizado na Fábrica do Pão de Margaride
Pastéis de Nata
Aprenda técnicas autênticas para criar os clássicos pastéis de nata portugueses. Localizado na Natas D Ouro
Cristas de Galo
Aprenda a fazer pastéis tradicionais em forma de galo. Localizado na Casa Lapão
Pitos de Santa Luzia
Aprenda a fazer bolinhas de massa recheadas com carne. Localizado na Casa Lapão
Ovos Moles de Aveiro
Aprenda a fazer doces tradicionais à base de ovos. Guiado por um mestre confeiteiro local
Pudim Abade de Priscos
Aprenda a fazer um pudim tradicional com gemas de ovo e bacon. Explore o significado cultural da sobremesa
Toucinho do Céu
Aprenda a fazer uma sobremesa tradicional de inspiração celestial. Explore o patrimônio culinário da região
Tortas de Guimarães
Aprenda a fazer pastéis locais tradicionais. Descubra a textura e sabores únicos
Pão de Quatro Cantos de Favaios
Aprenda técnicas tradicionais de panificação. Entenda a importância histórica do pão local
Cidades a Visitar
Descubra os encantos de cada destino
Porto
Descubra a beleza histórica do Porto, às margens do Rio Douro
Vila Nova de Gaia
Explore as famosas caves de vinho do Porto
Braga
Roma Portuguesa, que cativa com sua riqueza cultural
Vila Real
Cidade de montanhas e vinhedos
Guimarães
Berço de Portugal com patrimônio medieval
Região do Douro
Vale do Douro, patrimônio mundial da UNESCO
Aveiro
A Veneza portuguesa com seus canais encantadores
Barcelos
Cidade do famoso Galo de Barcelos
Visitas Técnicas
Conheça o processo de produção de produtos artesanais
Quinta da Aveleda
Descubra os segredos do Vinho Verde nesta quinta histórica
Companhia das Conservas
Visita técnica à fábrica de conservas de sardinhas em Matosinhos
Adega Cooperativa de Favaios
Degustação de Moscatel e visita ao Museu do Pão e do Vinho
Quinta D Origem
Conheça o processo de produção do azeite artesanal
Quinta da Pacheca
Vinícola premium na região do Douro
Natas D Ouro
Workshop de Pastéis de Nata com chef confeiteiro
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