Portugal

Chef Paulo Castro

Chef Tradicional

Cabeceira de Basto, Portugal

Sobre

Encontrou sua paixão pela cozinha há 16 anos e nunca mais parou de cozinhar. Responsável pelos Jantares Beneditinos realizados no Convento e várias ações de formação, sempre com a gastronomia nacional portuguesa como pano de fundo.

Especialidades

Gastronomia Conventual
Cozinha Tradicional

Conquistas

Jantares Beneditinos
Formador gastronômico

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